élelmiszer

A csiperkegomba jótékony hatásai

Kategória: Életmód | 1050 megtekintés
A Kárpát-medence legismertebb és legkedveltebb gombafajtája körülbelül 300 különböző fajtával. A két leggyakoribb a kerti (mezei) csiperke és az erdőszéli csiperke. Előbbi kalapja fiatal korban fehér, domború, később laposabb és sárgásabb lesz. Kb. 10-12 cm átmérőjű, kezdetben rózsaszín, később barnás-feketés lemezekkel. Utóbbi kicsit nagyobb, akár 20 cm átmérőjű, krémszínű

Ezért nem volt nagyszüleinknek ételallergiája!

Kategória: Életmód, Érdekes | 3581 megtekintés
Volt a nagyszüleidnek ételallergiája? Az én nagyszüleimnek biztosan nem.  Az ételallergia terjedése ugyanakkor évről-évre egyre rosszabb képet mutat. Akkor miért nem volt a nagyszüleinknek ételallergiája? Valódi, szezonális ételeket fogyasztottak. Az ételek gazdaságokból és kis piacokról érkeztek az 1900-as évek elején, és mivel az élelmiszer tartósítószerek nem voltak még széles

Van egészséges zsír?

Kategória: Életmód | 1843 megtekintés
Telített, vagy telítetlen zsír? Mi a különbség köztük? Miért jó az egyik, és miért káros a másik? A zsiradékok jelentős energia-forrásként szerepelnek ételeinkben. Magyarország népességének nagy része a szükséges zsiradékot húsok, pástétomok, szalonnák, majd a süteményekben található zsírok formájában veszi magához. Ez nem mondható optimálisnak, és minden bizonnyal ezek

Ami nálunk nem terem, az így terem :)

Kategória: Életmód, Érdekes | 2067 megtekintés
Különleges növények, amelyekkel már mindannyian találkoztunk boltokban piacokon, otthon a konyhában, de vajon tudjátok is, hogyan teremnek? Ebben az összeállításban 22 féle növényt, köztük gyümölcsöt, fűszereket és egyéb növényeket szedtünk össze. Kakaó, Földimogyoró, Fahéj, Vanília, Ananász, Kiwi, Feketebors, Mandula, Avokádó, Csillaggyümölcs, Szezám, Kávé, Mangó, Kesudió, Sáfrány, Kapribogyó, Datolyaszilva, Kelbimbo,

Egy Rúd Pick szalámi itthon és Münchenben! Ez felháborító!

Kategória: Elképesztő | 8287 megtekintés
Egészen elképesztő és felháborító összehasonlítás következik…40 dkg Pick szalámi Szegeden 2349 Ft míg Münchenben csak kb. fele annyi, átszámítva 1180 Ft. Nem mellesleg Németországban átszámítva 416 000 Ft a minimálbér (8,5 euró/óra)